Отдых в городах мира

          Отдыхайте с нами!

Статьи

Салаты с брынзой

Опубликовано: 24.08.2018

видео Салаты с брынзой

Как приготовить салат «Греческий» с брынзой

Когда возникает желание приготовить какой-нибудь салатик с брынзой, на ум сразу же приходит мысль о



Греческом салате.

…Синее небо, бескрайнее море, бархатный песок. Помимо сиртаки, смоковницы и знаменитых мифов, Эллада славится своими салатами.

Итак, рецепт Греческого салата, или, как его называют сами греки, Хориатики.

Ингредиенты для приготовления Греческого салата:

 помидор среднего размера– 1-2 шт.; салат Романо – 1 пучок; маслины – 1 банка; оливковое масло – 50 мл; брынза – 150 г; сладкий лук – 1-2 шт.; огурец – 2 маленьких или 1 большой; лимон – ½ шт.; орегано – несколько листиков.

Способ приготовления:

Начинать следует с огурца. По греческой традиции его нужно очистить от кожицы, чтобы избежать лишней горечи.


Салат с брынзой и помидорами

Нарезать огурец дольками.

Теперь очередь помидоров. Они должны обладать ярким вкусом и сладостью. В Греции используют очень мясистые помидоры, желательно при покупке тоже выбирать солидные экземпляры. Нарезать ломтиками.

Следующий компонент – красный лук, который нужно порезать полукольцами. Лук, при желании, можно добавить и в конце. Самое главное – не резать его очень мелко – иначе салат превратится в неаппетитную кашу.

Брынзе в этом рецепте уделяется особое внимание. Это кисломолочный продукт, который имеет свой вкус, жирность и соленость. Если брынза соленая, то салат можно не подсаливать. Брынзу порезать кубиками.

Салат Романо нужно не резать, а рвать руками, предварительно удалив толстую часть, не пригодную в пищу.

Смешать ингредиенты.

Приготовить заправку для салата.

Для этого лимонный сок смешать с оливковым маслом и несколькими листочками орегано.

Заправить салат, перемешать и выложить в салатницу.

Вкусно, доступно, полезно.

Салат с жареной брынзой

Оригинальность этому салату придают вкус обжаренного кунжута и аромат соуса из ягод. Особенно интересно будет смотреться блюдо, для которого используется белые и черные семечки кунжута. Ягоды для соуса подойдут любые, но, предпочтительнее, лесные.

Ингредиенты для приготовления Салата с жареной брынзой:

брынза – 200 г; кунжут белый – 2-3 ст.л.; кунжут черный – 1-2 ст.л.; огурец – 1 большой или 2 маленьких; салат Лолло Росса – 1 пучок; коньяк – 10 мл; оливковое масло – 5 ст.л.; ягоды – 200 г; помидор среднего размера – 1 шт.; вода – 50-100 мл; соль, сахар – по вкусу.

Способ приготовления.

Брынзу порезать крупными кубиками. Обвалять часть из них в белом кунжуте, другие – в черном. Разогреть на сковороде масло. На умеренном огне слегка поджарить брынзу со всех сторон.

На плоском блюде разложить салатные листья. На них аккуратно разложить поджаренную брынзу.

Сюда же добавить крупно нарезанные огурец и помидор.

Для приготовления соуса ягоды вскипятить с водой, процедить, а затем снова вернуть на огонь. Присолить, добавить сахар, коньяк и оставшееся масло.

Снять с огня и полить салат.

На приготовление уйдет десять минут, а удовольствие от «неожиданной» брынзы незабываемые.

Легкий салат с брынзой, оливками и овощами

Новости

Гавайские острова
Опубликовано: 25.12.2017 Гавайские острова. Золотой глобус - 90 Гавайские острова открыты капитаном Джеймсом Куком в 1778 году. Им же дано было первое название архипелага - Сандвичевы острова - в честь

Веб Камеры Гавайские Острова
На этой странице Вы можете посмотреть веб-камеру Гавайские острова онлайн, бесплатно и без регистрации +27°C [Загрузка...] О веб-камере Гавайские острова Помните, что советуют психологи, когда человек

Четыре причины танцевать гавайский танец Хула
Во-первых, это красиво. А во-вторых, полезно: танец помогает справиться с потоком назойливых мыслей, оттачивает женственность, наполняет энергией и помогает жить, улыбаясь. ФОТО Getty Images

Гавайское Ожерелье – Купить Гавайское Ожерелье недорого из Китая на AliExpress
Популярный гавайское ожерелье хорошего качества и по доступным ценам вы можете купить на AliExpress. На AliExpress мы предлагаем тысячи разновидностей продукции всех брендов и спецификаций, на

Самая теплая и нежная песня! Удивительный человек, о котором знаю не многие Israel Kamakawiwoʻole — Over the Rainbow
Израэль Камакавиво’оле — великий гавайский музыкант. Для своего народа он был кумиром, так как всю жизнь боролся за независимость и права гавайцев. У себя на родине ему дали прозвище «Нежный Гигант»,

Гавайская пицца: рецепт блюда и вариации начинок
Первая пицца, которая появилась на свет, представляла собой скромное блюдо, состоящее из лепешки, томатного соуса и оливкового масла. Это была еда для бедняков, которую удобно было есть прямо на улице.

how-to-all.com" href="/video/2010959626-gavayskaya-gitara-vikipediya/" style="font-size:9pt;align:left;"> Значение «гавайская гитара»: "Словарь музыкальных терминов"; словари русского языка онлайн > how-to-all.com
Лексическое значение: определение Общий запас лексики (от греч. Lexikos) — это комплекс всех основных смысловых единиц одного языка. Лексическое значение слова раскрывает общепринятое представление о предмете,

Аннексия Гавайских островов.
Как США присоединили к себе Гавайи Кандидат юридических наук Кремянская Е.А., доцент кафедры конституционного права МГИМО (У) В зарубежной прессе в последние дни активно обсуждается тема аннексии. Вопрос

Алоха, Гавайи!.
Гавайи - один из самых популярных и дорогих курортов мира. Почему уже много лет подряд этот островок жизни посередине Тихого океана так притягивает туристов со всех континентов? Возможно, секрет в необычайном

Гавайи
«Гавайи — самая очаровательная флотилия островов, бросившая якорь посреди океана» — эти слова принадлежат знаменитому американскому писателю Марку Твену. Сложно не согласиться, ведь Гавайи — это непередаваемая

rss