- Kofe tanaffusi - tarixi
- Buyuk Britaniyadagi choy tanaffusi
- Shu kunlarda kofe tanaffusi
- Moskvada kofe tanaffusi
Hammamizga ma'lumki, kofe tanaffusi - bu ish kuni davomida oz miqdordagi issiq ichimliklar va atıştırmalıklar bilan qisqa dam olish.
Kofe tanaffusi - tarixi
"Kofe oromgohi" atamasi, ehtimol, 19-asr oxirida Viskonsin shtati Stutton shahrida paydo bo'lgan. U norvegiyalik muhojirlarning xotinlari tomonidan tashkil etilgan. Shahar har yili ushbu tadbirni Coffee Break Stoughton festivali bilan nishonlaydi ( Kofe-break Stutton ) 1880 yildan boshlab.
1951 yilda Times gazetasi "urush paytida kofe tanaffusi kasaba uyushmalari shartnomalariga kiritilgan" deb yozgan. Keyinchalik bu atama 1952 yilda Pan-American Coffee Bureau-ning reklama kampaniyasi tufayli ommalashib ketdi va u xaridorlarni "O'zingizga kofe tanaffusini bering - va sizga nima kofe keltiring" degan so'zni tarjima qiladi: "O'zingizni bering!" Kofe tanaffusi - Sizga mos kofeni oling. ”
Keyinchalik Maxwell House qahvaxonasi bilan birga ishlagan psixolog Jon B. Uotson Amerika madaniyatida kofe tanaffusini ommalashtirishga yordam berdi.
Buyuk Britaniyadagi choy tanaffusi
Buyuk Britaniyaga kelsak, shunga o'xshash jarayonning kelib chiqishi, ammo choyning noaniqligi o'tgan asrda Angliyada o'tkazilgan tadqiqotlarning 1900 yillarning boshlarida paydo bo'lgan.
F. Stenli Kent, Oksford bitiruvchisi va University College (Bristol) fiziologiyasining birinchi professori, Uy idorasining talabiga binoan "ishlab chiqarish charchoqlari" bo'yicha tadqiqotlar olib bordi.
Bu ish 1903 yilda Bryusselda bo'lib o'tgan gigiena va demografiya bo'yicha xalqaro kongress tomonidan olib borildi. Boshqalar qatorida hukumatlar sanoat ishchilarining charchoqlari kabi omillarni o'rganishni engillashtirishi kerakligi to'g'risida qaror qabul qilindi.
Ushbu omil kasallikning tarqalishi va og'irligiga sezilarli ta'sir ko'rsatishi bilan bog'liq edi. Ishning monotonligi va alkogolning mushak faoliyati va aqliy charchoqqa ta'siri haqida ham so'z yuritildi.
Va "choy tanaffusi" yoki choy tanaffusi bu ishning bevosita natijasi edi. 
Kent Ichki ishlar vaziri tomonidan choy tanaffusining samaradorlikka ta'sirini tekshirish uchun yuborilganida, rahbariyat aniq ishlab chiqarish jadvaliga rioya qilishlari kerakligi sababli uni rad etishdi.
Biroq, Kent o'z-o'zidan turib, kerakli sinovlarni o'tkazdi. Kent tadqiqotlari natijalari 1915 yil 17 avgustda parlamentning ikkala palatasida "Fiziologik usullar bilan" ishlab chiqarish charchoqlari "haqidagi oraliq hisobotda taqdim etildi." O'sha paytda davlat turli xil ishlab chiqarish ob'ektlariga egalik qilib, mos ravishda, yangi usul va jarayonlarni, shu jumladan choy tanaffuslarini erkin joriy qilishi mumkin edi. (Manba Vikipediya )
Shu kunlarda kofe tanaffusi
Kofe tanaffusi odatda 10 dan 20 minutgacha davom etadi va ko'pincha tushlikdan oldin yoki ish kuni tugashidan 2-3 soat oldin sodir bo'ladi.
Ba'zida kofe tanaffusi rasmiy tadbir sifatida, aniq vaqt ichida o'tkaziladi. Ba'zi kompaniyalarda kofe tanaffusi to'g'ridan-to'g'ri ish joyida o'tadi.
Issiq ichimliklar, xamir ovqatlar, sendvichlar va pishiriqlar bo'lgan stolga ma'lum vaqt beriladi va ertalab va tushdan keyin ish beruvchi kundalik xizmat uchun ovqatlanish korxonasini tashkil qilishi mumkin.
Yoki bufet uchun maxsus ajratilgan xonada yoki choyxonada xizmat qilish mumkin.
Umuman olganda, "kofe tanaffusi" atamasi ish yoki o'quv jarayonidagi har qanday tanaffusni anglatishni boshladi. Bu ofisda ham, konferentsiya zalida ham, o'quv xonasida ham bo'lishi mumkin.
Ammo uning asosiy foydali funktsiyasi hanuzgacha bir xil - ish joyidagi mehnat unumdorligini oshirish uchun ishdan bo'shatish yoki o'qish bilan shug'ullanish imkoniyatini berish.
Moskvada kofe tanaffusi
Bizning kompaniyamiz uchun kofe-breyklarni tashkil qilish, 10 yildan ortiq vaqt davomida biz olib borgan ovqatlanishning asosiy yo'nalishlaridan biri hisoblanadi.