Отдых в городах мира

          Отдыхайте с нами!

Статьи

Главная Новости

Абрикосовый джем

Опубликовано: 08.08.2022

Абрикосовый джем

Абрикосовый джем не очень сладкий

Рецепт слегка сладкого абрикосового варенья

Предлагаю вам этот супер-гурманский рецепт не слишком сладкого и вкусного абрикосового джема, в который я уменьшила достаточное количество сахара, чтобы джем можно было есть сразу и хранить в холодильнике.

Очень ароматное, с красивыми кусочками абрикоса, это варенье, приготовленное из спелых фруктов и наполненное солнечным светом, будет сопровождать ваш завтрак, например, намазывать на кусок хлеба с маслом или употреблять как компот.

Сколько сахара для хорошего абрикосового варенья

В коммерческих джемах часто встречается равное соотношение фруктов и сахара (например, 1 кг фруктов на 1 кг сахара или 2 кг). Но на самом деле их намного больше, если учесть уровень фруктозы в плодах: Уровень сахара в абрикосе составляет около 9 г на 100 г плода. Итак, на 1 кг фруктов мы знаем, что норма фруктозы будет 90 г. Следовательно, мы можем привести этот процент к общему добавленному сахару.

Менталитет относительно сохранения джемов сильно изменился: мы считаем, что из 600-700 г сахара можно получить хороший джем, в котором не разовьются микроорганизмы. А для полукомпотного варенья, тем более варенья, нужно будет добавить этап стерилизации или хранить их сразу в холодильнике для быстрого употребления.

Итак, я реализовал все это, и вот мой рецепт с низким содержанием сладкого, хорошо пахнущего, богатого фруктами. Я старался выбирать сладкие абрикосы, рекомендую к прочтению здесь в Спб покупаю недорогие сладкие абрикосы , чтобы сахар был как можно ниже. Абрикос — это фрукт, богатый пектином, поэтому вашему варенью не потребуются никакие другие ингредиенты, чтобы помочь ему превратиться в гель. Небольшой совет для абрикосового варенья, которое будет вкусным, — добавить миндаль, очищенный от ореха: они своим ароматом улучшат вкус вашего варенья.

Я даю вам ингредиенты на килограмм фруктов, очевидно, вы можете уменьшить или увеличить количество. Я сделала смесь из легкого сахара и сахарного песка, поэтому можно добавить только белый сахар. Я уверен, что вам понравится делать себя сладким.


Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут


Ингредиенты на 4 банки абрикосового варенья

Подготовка

Если вам понравился этот рецепт, вы также можете подписаться на меня в Спб | Фейсбук | Инстаграм | Твиттер





Комментарии

Новости

Гавайские острова
Опубликовано: 25.12.2017 Гавайские острова. Золотой глобус - 90 Гавайские острова открыты капитаном Джеймсом Куком в 1778 году. Им же дано было первое название архипелага - Сандвичевы острова - в честь

Веб Камеры Гавайские Острова
На этой странице Вы можете посмотреть веб-камеру Гавайские острова онлайн, бесплатно и без регистрации +27°C [Загрузка...] О веб-камере Гавайские острова Помните, что советуют психологи, когда человек

Четыре причины танцевать гавайский танец Хула
Во-первых, это красиво. А во-вторых, полезно: танец помогает справиться с потоком назойливых мыслей, оттачивает женственность, наполняет энергией и помогает жить, улыбаясь. ФОТО Getty Images

Гавайское Ожерелье – Купить Гавайское Ожерелье недорого из Китая на AliExpress
Популярный гавайское ожерелье хорошего качества и по доступным ценам вы можете купить на AliExpress. На AliExpress мы предлагаем тысячи разновидностей продукции всех брендов и спецификаций, на

Самая теплая и нежная песня! Удивительный человек, о котором знаю не многие Israel Kamakawiwoʻole — Over the Rainbow
Израэль Камакавиво’оле — великий гавайский музыкант. Для своего народа он был кумиром, так как всю жизнь боролся за независимость и права гавайцев. У себя на родине ему дали прозвище «Нежный Гигант»,

Гавайская пицца: рецепт блюда и вариации начинок
Первая пицца, которая появилась на свет, представляла собой скромное блюдо, состоящее из лепешки, томатного соуса и оливкового масла. Это была еда для бедняков, которую удобно было есть прямо на улице.

how-to-all.com" href="/video/2010959626-gavayskaya-gitara-vikipediya/" style="font-size:9pt;align:left;"> Значение «гавайская гитара»: "Словарь музыкальных терминов"; словари русского языка онлайн > how-to-all.com
Лексическое значение: определение Общий запас лексики (от греч. Lexikos) — это комплекс всех основных смысловых единиц одного языка. Лексическое значение слова раскрывает общепринятое представление о предмете,

Аннексия Гавайских островов.
Как США присоединили к себе Гавайи Кандидат юридических наук Кремянская Е.А., доцент кафедры конституционного права МГИМО (У) В зарубежной прессе в последние дни активно обсуждается тема аннексии. Вопрос

Алоха, Гавайи!.
Гавайи - один из самых популярных и дорогих курортов мира. Почему уже много лет подряд этот островок жизни посередине Тихого океана так притягивает туристов со всех континентов? Возможно, секрет в необычайном

Гавайи
«Гавайи — самая очаровательная флотилия островов, бросившая якорь посреди океана» — эти слова принадлежат знаменитому американскому писателю Марку Твену. Сложно не согласиться, ведь Гавайи — это непередаваемая