Статьи
Пиво 5 Ocean Grand Ale - «Странный он какой-то. И нифига не похож на английский.»
Опубликовано: 05.10.2017
Московская Пивоваренная Компания выкупила бренд Пятый Океан (раньше под таким названием выпускали "живой", красный и тёмный ширпотреб) и теперича выпускает под ним два солидных сорта пива с дображиванием в бутылке. Дображивание в бутылке - это когда там остались или были добавлены перед укупоркой активные дрожжи, которые потихоньку продолжают процесс ферментации и со временем даже могут немного поменять вкус пива. Бутылки типа "шампань", обновлённый дизайн этикетки, серьёзные названия сортов: "Гранд Эль" и "Бельгийский Блонд" - всё это, как минимум, интересно.
Jeremy Jackson: How we wrecked the ocean
5-ый Океан Гранд Эль. Плотность - 16%, крепость - 6,2%. Цена от 150 р. за 0,75 л.
Пробую. По-моему, пиво довольно странное. В пресс-релизе обещан "цвет красной меди с оранжевым оттенком". У меня в бокале было пиво светло-золотистого, почти жёлтого цвета (на фото оно выглядит гораздо темней, чем в реале). В аромате лёгкая цветочность, а вот вкус неприятно-резкий, горький и спиртуозный. Честно говоря, это больше похоже на какой-то бельгийский трипель, чем на английский эль. Даже не знаю, как к этому относиться. От псевдо-английского сорта ожидал характерной солодовости, карамельности, а тут этого нет. То ли в бутылке вообще не то пиво налито, то ли я не знаю, что ещё тут думать. В общем, не понравилось. Хотел по-началу взять ещё бутылочку для выдержки, но вот теперь сомневаюсь.