Статьи
Материалы выведены по дате: Декабрь 2016
Опубликовано: 22.08.2018
Как и любой мужчина, употребляющий мясо, я просто обожаю стейки! Рибай, Нью-Йорк - одни из моих самых любимых. Причём, непременно, со степенью прожарки Well-done. Я не люблю есть сырое мясо. А любая другая степень прожарки подразумевает, что мясо будет немного сырым.
Я пробовал стейки в разных городах и странах. Мы с женой лакомились жареным мясом в Вильнюсе (так себе), Шри-Ланке (здесь нужно питаться исключительно морепродуктами. Никакого мяса!) Испании , Италии (Фиорентийский стейк вообще не впечатлил), Доминиканской республике (кстати, в Доминикане стейк понравился! Наверное потому, что мы его кушали в тематическом стейковом американском ресторане).
Кушали мы стейки и в разных ресторанах Киева ( Sam's Steak House , Хмели-сунели , Al Faro , B-hush , Пещера стейк и пр.).
Но всё-равно, где бы мы не пробовали стейки, моим фаворитом по-прежнему остаётся стейк, приготовленный и поданный нам в обыкновенном спорт-баре "Buffallo 99" (Баффало 99) в Одессе.
Это было нечто волшебное, неземное, не поддающееся описанию. И всякий раз, когда я пробую стейк в очередном заведении где-нибудь на краю света, я вспоминаю Одессу. Стоил он там сущие копейки, порядка 190 гривен, а был настолько вкусным, что мы с женой иногда всерьёз подумываем съездить в Одессу чисто на ужин.
Так вот, о чём это я. Да, о стейках. Я не раз слышал от знакомых, что, мол, если хотите покушать классные стейки идите в Goodman! Мол, там всё на высшем уровне! И обслуживание и мясо. А уж как там готовят стейк "Нью-Йорк" - просто закачаешься!