Статьи

Главная › Новости

Финляндия

Опубликовано: 28.08.2018

Деньги

Евро

Как добраться

Из Беларуси до Финляндии можно добраться на самолете, а также на автобусе через Прибалтику + паром.

Транспорт

В Финляндии прекрасно развито транспортное сообщение между городами: поезда, автобусы, самолеты

Кухня и рестораны

Характерная черта традиционной финской кухни - активное использование рыбы (озёрной и морской — лосося, сельди и форели), мяса диких животных (северного оленя и лося), лесных ягод и грибов. При этом лесные ягоды, особенно брусника и клюква (в виде мочёной ягоды, варенья или желе) активно используются в качестве соуса или гарнира для блюд из мяса и дичи; с мочёной брусникой подают и одно из традиционных финских блюд — крупяные колбаски (из рисовой и перловой крупы). Значительное место отводилось продуктам сельского хозяйства, из которых пекли хлеб и другие мучные изделия, готовили каши и кисели. Широко использовалась ячневая крупа, которую предварительно замачивали в простокваше.

Традиционным финским супом является калакейтто (уха). Ещё одно традиционное первое блюдо — климписоппа[fi]: суп с клёцками.

Рыбные блюда

Финская кухня в наибольшей степени богата рыбными блюдами. Рыба может быть приготовлена и в том виде, который встречается в других кухнях (в виде закусок, супов, салатов, в печёном, жареном и копчёном виде, приготовленная на гриле), и в специфическом финском виде — например, рыба, тушёная в молоке.

Мясные блюда

Мясные блюда финской кухни являются в значительной степени результатом влияния шведской кухни (например, мясные тефтели, широко известные во всём мире под названием «шведские фрикадельки»). Типично финскими можно считать блюда из оленины и мяса диких животных, лосятины и медвежатины (ежегодно в связи с существенным ростом популяций лосей и медведей выдаётся достаточно большое число лицензий на их отстрел).

Гарниры

В качестве гарнира наиболее часто используются блюда из картофеля, особенно пюре, приготовленное с помощью жирных сливок. По сравнению с картофелем другие овощи используются гораздо реже.

Традиционным вторым блюдом считается калалаатикко (тушёный картофель с сельдью); также в Финляндии готовили разнообразые каши, например, кааливелли — капустную кашу, для приготовления которой, помимо капусты, используется перловая крупа, горох, морковь, брюква и молоко.

Широкую известность, в том числе за пределами Финляндии, получило блюдо калакукко (фин. kalakukko, в дословном переводе — «рыбный петух»), пирог из пресного ржаного теста, начинку для которого делают из рыбы и бекона (сала). Калакукко считается рождественским деликатесом.

Супы

Супы в Финляндии готовятся очень редко, почти исключительно на праздники, и относятся к достаточно важным блюдам. Это связано с теми традициями, которые были занесены в Финляндию из Швеции, под властью которой страна находилась до начала XIX века (для шведской повседневной кухни характерен именно «холодный стол»).

Проживание

Финляндия не испытывает недостатка в гостиницах; отели встречаются даже в небольших городках. При этом многие хорошо оборудованные гостиницы расположены вдали от цивилизации - в лесу или на берегу озёр. Большинство отелей страны оборудованы сауной, часть - бассейнами, вода в которых достаточно прохладная, поскольку рассчитана под сауну. Дополнительные услуги могут входить в стоимость проживания, но это зависит от уровня гостиницы. Семейное размещение в финских отелях предполагает скидки, а также бесплатные дополнительные услуги в виде экскурсионного обслуживания. В Финляндии популярно размещение в коттеджах, традиционно расположенных вдали от крупных городов; всего в стране насчитывается около десяти тысяч коттеджей различного уровня. Большинство коттеджей построено из дерева - и рассчитано на размещение от пяти до двадцати человек. Как правило, коттеджи оборудованы всем необходимым, в том числе сауной и кухонной утварью; за дополнительную плату к услугам гостей - обслуживающий персонал. В стране популярно аренда коттеджей на выходные или на неделю - с субботы по субботу; однако необходимо учитывать, что в сезон - зимой или летом в зависимости от региона - бронирование возможно лишь по неделям. Время въезда в коттедж - 16:00; выезда - 12:00. В Финляндии расположено около сорока гостиничных комплексов оздоровительной направленности. К услугам туристов - медико-терапевтическое обслуживание, в том числе лечебные ванны, различные виды массажа, физиотерапия, а также косметические услуги.

Экскурсии и достопримечательности

Мы предлагаем вам ознакомиться со списком основных экскурсий, предлагаемых на курортах Леви, Рованиеми.

1. Побывать в гостях у Санта-Клауса

Первая и, наверное, самая важная причина, по которой вообще стоит отправиться в Финляндию, – это возможность убедиться в том, что волшебство действительно существует. Настоящее, зимнее, с бородатым дедушкой, снегом, оленями, эльфами, подарками и прочими чудесами. Ну а для тех, кто остановится на курорте Леви, все чудеса вообще умножаются на два. Ведь отсюда можно съездить сразу в оба волшебных места обитания Санта-Клауса: в его официальную резиденцию в Рованиеми и в Таежный домик на берег речки Оулу. Начнем с более дальнего жилища дедушки. В двух часах езды от Леви и в 5 километрах от Рованиеми располагается рабочая резиденция Санта-Клауса и одноименный парк развлечений («Санта-Парк»). Без экскурсии в эти удивительные места не обходится ни один из предлагаемых на рынке туров в Лапландию! Туристы вместе с детишками могут наведаться в гости к Санта-Клаусу, который живет в своем собственном домике вместе с женой, северными оленями и помощниками-эльфами. Там же находится офис (куда приходит ежегодно около 700 тысяч писем), сувенирные магазины, мастерские, а также кафе и рестораны, где можно попробовать финские вкусности. А всего лишь в двух шагах от деревушки Деда Мороза разместился развлекательный парк для всей семьи – «Санта- Парк». В нем гости могут посетить несметное количество тайных мест и развлечений: школу эльфов, пряничную кухню Миссис Клаус, кабинет Санта-Клауса, поезд «Времена Года», ледяную галерею, почту и многое другое. Кстати, в этом же парке находится игровая площадка, полностью посвященная злым птичкам и добродушным хрюшкам из популярной игры Angry Birds.

Второй вариант повстречаться с дедушкой – это посетить его «дачу» в 20 минутах езды от Леви. Здесь можно встретиться с главным зимним героем в колоритной деревенской обстановке, получить личный подарок из его рук и шепнуть заветное желание ему на ухо. В таежном домике на оленьей ферме есть также мини-музей быта саамов. К слову, лично по моим впечатлениям встреча с дедушкой в Таежном домике получилась душевней, чем в Рованиеми. Наверное, потому что здесь дедушка не так занят и мог уделить гостям гораздо больше времени. Н

Стоимость поездки в Рованиеми (деревня Санта-Клауса и «Санта-Парк») с обедом – 99 евро для взрослого (79 евро – для ребенка).

Стоимость поездки в Таежный домик – 70 евро для взрослого (50 евро – для ребенка).

2. Погладить северного оленя и потрепать за ушко добродушных хаски

Кстати, вы знали, что оленей в Лапландии в два раза больше, чем людей?! Поэтому не воспользоваться замечательной возможностью познакомиться хотя бы с несколькими обитателями этих северных широт – просто непростительно. Одна из экскурсионных программ для всей семьи называется «Лапландская деревня и мини-сафари на оленьих упряжках». Это максимально насыщенное впечатлениями приключение является одним из самых популярных и недорогих развлечений на курорте. Всего в 15 минутах езды от Леви на берегу таежной речки в лесу находится саамское поселение, которому уже более 200 лет. Здесь находится мини-музей, который познакомит туристов с культурой и бытом коренных оленеводов. А одетые в нарядные саамские костюмы крепкие лапландцы помогут вам удобно устроиться в оленьей упряжке и прокатят вас по небольшому кругу вдоль реки. Ну а после катания хозяйка угостит гостей горячим рождественским лапландским напитком «глёгги».

Еще одна интересная северная забава – катание на собачьих упряжках. Поездка в питомник хаски – это, пожалуй, наилучший способ приобщиться к живой природе. Во время экскурсии туристы услышат рассказ об истории возникновения породы лаек, как и когда они появились в Финляндии, об их повадках и содержании, смогут прогуляться по питомнику, расположенному в уютном еловом лесу, а также прокатиться на собачьих упряжках по таежным тропам. Путь в 1,5 километра пролетает как одно незабываемое мгновение. После поездки можно посидеть в юрте у костра, отведать жареные колбаски и горячий кофе.

Стоимость экскурсии «Лапландская деревня и мини-сафари на оленьих упряжках» – 45 евро для взрослого (40 евро – для ребенка).

Стоимость экскурсии в питомник хаски и мини-сафари на собачьих упряжках – 70 евро для взрослого (50 евро для ребенка).

3. Пообедать в ледяном ресторане

Каждую зиму по всей Финляндии появляются необычные строения изо льда и снега. «Очумелые» руки финских мастеров создают ледяные чумы, рестораны и целые снежные отели. К слову, на шедевры ледяного дизайна можно не только полюбоваться, спектр услуг таких заведений достаточно широк. Самые продвинутые туристы могут переночевать в снежном номере, побродить по ледяному лабиринту или даже обвенчаться в ледяной часовне. Более теплолюбивые гости ограничиваются ужином в одном из ледяных ресторанов или же просто экскурсией по этим необычным местам. Вообще, подобные ледяные строения возводят практически в каждом финском городке. Вы прогуляетесь по снежным лабиринтам, увидите ледяные номера, галерею ледяных скульптур, ледяную церковь, а также посетите ледяной бар, где всех гостей ждет согревающий напиток.

Стоимость – 60 евро для взрослого (50 евро – для ребенка).

4. Понаблюдать за северным сиянием

Вообще, Финляндия – поистине необычная страна. И даже если вы уже успели посетить резиденцию Санта-Клауса, попробовать местную кухню, покататься на оленях, то этот край все равно найдет, чем вас удивить. Например, северным сиянием. Кстати, наблюдение за этим зрелищным явлением уже превратилось в целое туристическое направление. В Лапландии вам предложат специальные туры к северному сиянию, а жители местных деревушек – предоставят все условия для наблюдения за этим чудом природы. Отметим, что, к сожалению (или к счастью), северное сияние не появляется по расписанию. Шансы стать очевидцем красочного зрелища значительно возрастают в холодную и ясную погоду. Ну а самое лучшее время для «охоты» – время с 22.00 и до полуночи. Впрочем, даже если вам не удастся заметить причудливую игру света на ночном небе, поездка «за сиянием» вам все равно запомнится. Традиционные туры предполагают посещение домиков-иглу, ужин в национальном стиле и другие популярные финские развлечения. Кстати, с финского языка северное сияние переводится как «лисьи огни». Согласно саамской легенде, цветные всполохи в небе возникают оттого, что лисы, охотящиеся на сопках, задевают хвостами скалы и выбрасывают в небо тысячи маленьких искорок.

Стоимость экскурсии «Снежное королевство (с ужином) и магия северного сияния» – 90 евро для взрослого (70 евро для ребенка).

5. Посетить школу эльфов

Здесь можно покататься на снегоходном поезде, ледяных горках, посоревноваться в езде на «снежном» самокате и попробовать себя в лыжном тандеме. Также всем гостям будет интересно посмотреть снежные и ледяные скульптуры и сооружения на территории усадьбы. Ну и, конечно, самое интересное происходит в теплой мастерской Санта-Клауса: здесь эльфы научат детей готовить имбирные пряники и подарки. Также эльфы угостят всех традиционным лапландским напитком, кофе, чаем и печеньем.

Стоимость экскурсии – 85 евро для взрослого (75 евро для ребенка).

Как добраться?

Что касается доставки, то пока что единственным вариантом для белорусов является перелет в Киттиля или Рованиеми с пересадкой в Хельсинки. Опробовав на себе именно этот путь, отмечу, что дорога получилась совсем не утомительной. Вылетев из Минска в финскую столицу в 15.00, к вечеру мы уже были в гостях у Санта-Клауса. Подобрать приемлемый вариант перелета вам помогут в отечественных турфирмах. Впрочем, с собственным чартером из Минска путь до Лапландии был бы еще проще! На данный момент чартерные рейсы в Киттиля (от него до курорта Леви 14 километров) летают из России, Украины и Казахстана. Белорусский чартер в Финляндию может появиться уже в следующем году. Тьфу-тьфу-тьфу, чтоб не сглазить.

Где остановиться?

На сегодняшний день в Леви есть и отели, и апартаменты, и шале, и даже хостел. Особенность курорта состоит в том, что Леви чрезвычайно компактен. Здесь отдыхающим не понадобится машина или любой другой транспорт – до ресторанов, магазинов, а также горнолыжных склонов тут легко дойти пешком. Именно поэтому, выбирая отель, стоит ориентироваться лишь на предпочитаемый вид из окна – кто-то любит смотреть на заснеженный лес, кто-то на милые домики по соседству, а кто-то – на центральные склоны. Но, в принципе, в Леви все рядом! В этом за время рекламного тура мы не раз убедились на собственном опыте, успевая за 15 минут сбегать в магазин за сувенирами, в пункт проката – за лыжами и в отель – за забытыми варежками. Среди отелей стоит внимательно присмотреться к Spa Hotel Levitunturi 4* (здесь находится главный аквапарк курорта), Hotel Levi Panorama 4* (отсюда открываются самые чудесные виды на окрестности), Hotel Hullu Poro 4* (отличное расположение и приятные цены), Hotel Sokos Levi 4* (самый центр курорта), Hotel Sirkantahti 4* (демократичное размещение недалеко от склонов), Hotel K5 4* (шикарный дизайн и изысканные интерьеры). Вообще, говоря об отелях, можно отметить несколько чисто финских фишек. Во-первых, экологичность. В оформлении здесь используют только натуральные материалы: дерево, камень, оленьи шкуры, текстиль. Во-вторых, скандинавский минимализм. В номерах местных отелей вы не найдете ничего лишнего: все будет просто, добротно и главное – функционально (телевизоры, мини-бары, сушилки для одежды и обуви, а также wi-fi). В-третьих, теплота и забота. Учитывая климатические условия, во всех отелях Леви вас ждут теплые сауны (зачастую прямо в номерах), расслабляющие джакузи и бары с вкусным горячим глинтвейном.

Что насчет катания?

Вообще, Леви – признанный лидер среди всех горнолыжных курортов Финляндии и один из самых интересных курортов Скандинавии. Трассы здесь расположены таким образом, что в любую погоду можно найти себе подходящий склон. Для профессионалов заметим, что общая длина горнолыжных «дорог» составляет около 45 километров, в Леви работает 28 подъемников, доступен ски-бас. Для непрофессионалов подчеркнем, что на курорте работает лучшая горнолыжная школа, в которой вас ждут 20 русскоязычных инструкторов. Когда в первый день пребывания на горе абсолютно неспортивной мне пообещали, что через два занятия все будут стоять на лыжах, я не поверила. Но когда уже на следующий день наша команда новичков пусть и медленно (и пусть не с самого верха), но съезжала вниз, всеобщей радости не было предела. Так что если долгое время вы находились в числе наблюдающих за катающимися, то, возможно, именно в Леви вы сможете наконец перейти на следующий уровень. Кроме разнообразных горнолыжных спусков, отдыхающим доступны около 230 километров трасс для беговых лыж и в три раза больше трасс для снегоходов!

Чем заняться после лыж?

Конечно, в первую очередь надо хорошенько отогреться, и для этого лучше всего заглянуть в одну из финских саун. Как я уже упоминала, таковые здесь есть при каждом отеле, и обычно они входят в стоимость проживания. Кроме того, есть на курорте и собственный аквапарк – он находится в отеле Levitunturi 4*. В этом водном комплексе есть сауны, горки, множество массажных пушек (особенно мне запомнился подводный массаж стоп), а также небольшая речка «для ленивых пловцов». После водных процедур стоит отправиться на ужин в один из местных ресторанов. В Леви есть необычные рестораны прямо на сопках, колоритные заведения в саамском стиле, а также – традиционные пиццерии, уютные кофейни с аппетитными десертами и даже международные бренды фастфуда. В общем, голодными вы вряд ли останетесь. Что касается ресторанов, в которых нам удалось завтракать, обедать и ужинать, то отмечу превосходное качество всех отведанных нами блюд. Финны действительно знают толк в здоровой и вкусной пище. Свежая рыба, овощи и, конечно, оленье мясо с соленым огурчиком и брусничным соусом. В общем, это лучше один раз попробовать! Ну а после ужина можно с головой окунуться в довольно активную для северных широт ночную жизнь. В Леви к вашим услугам – клубы, дискотеки, несколько ирландских и чешских пивных пабов, рок-кафе, концертный зал, 2 боулинга, несколько караоке-баров.

Конечно, побывать в Леви и не посетить Санта-Клауса (а также не сфотографироваться с оленем и не погладить добродушных голубоглазых хаски) – это настоящее преступление. В целом именно за этим (а не столько за катанием) сюда и приезжает основная масса туристов. Но так как экскурсионная программа, предлагаемая в Лапландии, требует долгого и серьезного разговора, я расскажу о ней в отдельном материале на TIO.BY. Не пропустите!

Кому подойдет?

В целом Леви считается универсальным курортом. В Леви очень много семей с детьми, молодежи, людей элегантного возраста. И никто не выглядит случайным гостем! Детишки в ярких горнолыжных костюмах рассекали по склонам и резвились в многочисленных игровых комнатах (в отелях и ресторанах), мамы с папами бродили по магазинам, бабушки с дедушками наслаждались живой музыкой в ресторанах, а внуки «18+» изучали формат ночных развлечений курорта. Ну а зимние активити, в принципе, не имеют возрастных границ. Сноуборд, горные лыжи, санки, прогулки по лесу и, главное, великолепные впечатления от снега, мороза и настоящей зимы – все это доступно в Леви каждому отдыхающему.

Преимущества курорта Леви

1. Самый развитый курорт Финляндии по размещению, развлечениям, горнолыжному катанию.

2. Компактность, близость и разнообразие инфраструктуры: большинство услуг в центре находятся в пределах 10-минутной прогулки.

3. Богатая и интересная экскурсионная программа для детей и взрослых.

4. Аквапарк, крытые и открытые детские центры.

5. Мягкий климат и снежная зима благодаря влиянию Гольфстрима (средняя температура января -14С, средняя толщина снежного покрова 53 см).

6. Один из самых длинных в Европе горнолыжных сезонов с гарантированным снегом: с ноября по май.

7. Удачное расположение спусков вокруг всей сопки – возможность кататься при любом направлении ветра; развитая инфраструктура у каждого спуска.

8. Русскоязычное обслуживание на курорте в период групповых заездов.

9. Самая большая русскоязычная горнолыжная школа и инструкторы с многолетним опытом работы в Леви.

10. Разнообразие трасс – от широких и пологих до черных трасс FIS, отличное качество склонов, максимальная безопасность, хорошая освещенность и продолжительное время работы подъемников (09.30–19.00), качественное арендное оборудование (не старше 2 лет), большой сноупарк.

Погода Финляндии

XML имеет неверный формат

Погода во всех городах Финляндии

Отдых в городах мира

Отдыхайте с нами!