Статьи
30 рецептов блюд для фуршетного стола
Опубликовано: 29.09.2018
Хотите собрать друзей за неформальной трапезой или организовать празднование важного события в небанальный способ? Организуйте фуршетный стол. Это не только интересно, но и непринужденно. Кроме того, создается приятная атмосфера и интересное меню. На таком мероприятии гости будут больше общаться между собой, при этом наслаждаясь приготовленными Вами блюдами. Для организации мероприятия с фуршетным столом - лучше отдать предпочтение порционным закускам и пирогам которые можно легко подхватить вилкой или взять рукой. В переводе с французского языка, слово «фуршет» и означает «вилка». Приготовление пищи не должно занимать слишком много времени, а блюда должны быть вкусными даже в холодном виде. Все мяса должны быть нарезанными, а салаты, если их готовите, разложенные в индивидуальную посуду, которую можно поставить на большую тарелку. Для Вас подборка 30 рецептов блюд от Picantecooking, которые удачно впишутся в меню фуршетного стола.Рецепты подборки
Особенное карпаччо из семги придуманное мной по мотивам скандинавской и словянской кухни.
Простая в приготовлении, но в тот же час изысканная по составу, закуска. Будет уместна как и на формальном столе, так и на семейном ужине.
Японское "карпаччо" из говядины с имбирем, зеленым луком, хрустящим огурцом и выразительным соусом.
Небанальная закуска в съедобной "посуде" из цикория. Кисло-сладкая заправка гармонично маскирует горчинку цикория.
Изысканное угощение для Вас или Ваших гостей из сырого цукини, семги холодного копчения и сливочного сыра.
Небольшие аргентинские пирожки - эмпанадас с пряной говяжьей начинкой с яйцом, оливками и зеленым луком.
Яркие видом и вкусом перепелиные яйца в пряном кисло-сладком свекольном маринаде со специями.
Длинное название и богатый вкус. Не могла написать короче, и так не удалось в названии передать всю гамму ароматов.
Насыщенные необычным вкусом маленькие канапе. Читайте предисловие к рецепту чтобы понять, что в них такого необычного.
Кремовые яйца, нежный соус, хруст бекона, просто божественно сливаются в этой необычной закуске "на один зуб".
Простой в приготовлении и сытный пирог с сыром камамбер и помидорками черри. Изысканная закуска или легкий ужин.
Скандинавская классика и один из самых вкусных способов подачи малосольной сельди. Этот маринад-соус отлично подойдет и к малосольной семге.
Малосольная сельдь с ярко-выраженным, кремовым лимонным соусом. Полноценная закуска, с печеным картофелем и полноценное блюдо.
Простой шведский рецепт яиц с салатом из мелких креветок и укропа из книги о современном шведском столе в Швеции "The Swedish Smörgåsbord".
Вкусная и необычная соленая горбуша со свеклой и хреном. Отличная альтернатива дорогой и не совсем полезной малосольной семге.
Творожный тарт для всех любителей творога, с начинкой из творога и полутвердого сыра на тесте, что напоминает слоеное, только значительно легче в приготовлении.
Простой, но гармоничный вкусом салат, который при правильной подаче украсит любой праздничный стол.
Замечательный маринованный в пиве ростбиф для холодной мясной нарезки по шведскому рецепту. Очень нежный, праздничный с особым вкусом.
Итальянский рецепт мусса с вареной колбасы, в оригинале с Мортаделло, с рикоттой и фисташками. Элегантная закуска для ленивых.
Испанские крокеты на основе густого соуса бешамель с добавлением голубого сыра с плесенью. Классика испанских тапас баров.
Такой нежный и кремовый мусс, с кусочками копченого и малосольного лосося, с ароматом лимона и укропа.
Арабские творожные шарики на основе йогурта. Делать проще простого, необычно и здорово! А количество обкаток ограничивается лишь фантазией.
3 рецепта изящных закусок в стеклянных стопках, под гордым названием ВЕРРИН (verrine). Каждый найдет что-то для себя.
Невероятно вкусные яйца фаршированные паштетом из куриной печени с яичными желтками. Просто, изысканно и не банально.
Летняя закуска с парадным видом, для всех любителей вкусить чего-нибудь сырого да экзотического. Надоел тартар? Вам сюда!:-)
Подборка закусок под шампанское с морской тематикой. Праздничные продукты, праздничная подача - то, что нужно для правильной атмосферы.
Яркие маленькие закусочные фрикадельки, запеченные в духовке под кисло-сладкой глазурью. Идеальная горячая закуска для вечеринки.
Копченая горячим дымом в примитивных домашних условиях, ароматная и невероятно нежная утиная грудка.
Классические испанские крокеты с хамоном по рецепту испанской мамы. Замечательная закуска для дружеских посиделок или гарнир к основному блюду.
Оригинальная и элегантная закуска. Для корзинок с кальмарами все можно приготовить заранее, а потом как конструктор сложить:-)