- Pausa para el café - la historia de
- Pausa para el té en el Reino Unido
- Pausa para el café en estos días
- Pausa para el café en Moscú
Ahora todos sabemos que un descanso para tomar café es un corto período de descanso con una pequeña cantidad de bebidas calientes y bocadillos durante el día de trabajo.
Pausa para el café - la historia de
El término "pausa para el café" probablemente se originó a fines del siglo XIX en Stoughton, Wisconsin. Fue organizado por las esposas de inmigrantes noruegos. La ciudad celebra este evento todos los años con el festival Coffee Break Stoughton ( Pausa para el café Stoughton ) a partir de 1880.
En 1951, el Times señaló que "durante la guerra, un descanso para tomar café se incluyó en los contratos sindicales". Posteriormente, este término se hizo popular debido a la campaña publicitaria de la Oficina Panamericana del Café en 1952, que llevó a los consumidores a "Darse un descanso para tomar un café y obtener lo que el café le da a usted", que se traduce de la siguiente manera: Pausa para el café: consigue ese café que es para ti ".
John B. Watson, un psicólogo del comportamiento que más tarde trabajó con la compañía de café Maxwell House, ayudó a popularizar la pausa para el café en la cultura estadounidense.
Pausa para el té en el Reino Unido
En cuanto a Gran Bretaña, el origen de un proceso similar, pero con un sesgo del té, se origina en el siglo pasado en uno de los estudios realizados en Inglaterra a principios del siglo XX.
F. Stanley Kent, un graduado de Oxford y primer profesor de fisiología en el University College (Bristol), realizó una investigación sobre el "cansancio de la producción" a solicitud del Ministerio del Interior.
Este trabajo fue seguido por el Congreso Internacional de Higiene y Demografía, celebrado en Bruselas en 1903. Allí, entre otros, se adoptó una resolución que los gobiernos deberían facilitar al máximo el estudio de factores tales como la fatiga de los trabajadores industriales.
Este factor se asoció con un efecto notable en la incidencia y la gravedad de la enfermedad. También se mencionó la monotonía del trabajo y el efecto del alcohol sobre la actividad muscular y la fatiga mental.
Y el término "pausa para el té" o pausa para el té, fue el resultado directo de este trabajo. 
Cuando Kent fue enviado por el Ministro del Interior para verificar el impacto de la pausa del té en la productividad, la gerencia lo rechazó alegando que tenían un calendario claro de producción que debía respetarse.
Sin embargo, Kent insistió por su cuenta y realizó las pruebas necesarias. Los resultados de la investigación de Kent se presentaron en ambas cámaras del parlamento el 17 de agosto de 1915 en el "Informe intermedio sobre" Fatiga de la producción "por métodos fisiológicos". En ese momento, el estado poseía varias instalaciones de producción, respectivamente, podían introducir libremente nuevos métodos y procesos, incluidos los recesos para tomar el té. (Fuente Wikipedia )
Pausa para el café en estos días
El descanso para tomar café generalmente dura de 10 a 20 minutos y suele ocurrir antes del almuerzo o de 2 a 3 horas antes del final de la jornada laboral.
A veces, una pausa para el café se lleva a cabo como un evento formal, en un marco de tiempo claro. En algunas empresas, el coffee break pasa directamente en el área de trabajo.
Una mesa con bebidas calientes, pasteles, sándwiches y postres se sirve a cierta hora y por la mañana y por la tarde, el empleador puede organizar una empresa de catering para el servicio diario.
O este tipo de buffet se puede servir en una sala especialmente designada o sala de té.
En términos generales, el término "pausa para el café" comenzó a denotar cualquier interrupción en el proceso de trabajo o educativo. Se puede realizar tanto en la oficina como en la sala de conferencias o en la sala de estudio.
Pero su principal función útil sigue siendo la misma: brindar la oportunidad de tomar un descanso en las actividades de trabajo o estudio para mejorar la productividad en el lugar de trabajo.
Pausa para el café en Moscú
Para nuestra empresa, la organización de las pausas para el café es una de las principales áreas de la restauración, que hemos estado realizando durante más de 10 años.